Die meisten amerikanischen Haushalte haben mindestens eine Schachtel Backpulver in ihrer Speisekammer oder ihrem Kühlschrank, die normalerweise zum Backen oder zu Reinigungszwecken verwendet wird. Backpulver kann jedoch aufgrund seiner basischen Natur auch als wirksames Heilmittel für mehrere häufige und potenziell schwerwiegende Beschwerden dienen. Dieser Artikel befasst sich mit den wissenschaftlichen Grundlagen für die gesundheitlichen Vorteile von Backpulver, mit Hinweisen zur Untermauerung der Behauptungen und wirft einen genaueren Blick darauf, was es bedeutet, wenn Sie rülpsen Wenn Sie innerhalb von 5 Minuten nach dem Trinken von Backpulverwasser rülpsen.
12 überraschende gesundheitliche Vorteile von Ba…
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12 überraschende gesundheitliche Vorteile von Backpulverpaste für den Körper
Das Konzept, Backpulverwasser als Test für den Magensäurespiegel zu verwenden, basiert auf der Idee, dass das Mischen von Backpulver (Natriumbicarbonat) mit Magensäure (Salzsäure) Kohlendioxidgas erzeugt, das zu Aufstoßen führen kann. Die Zeit, die zum Aufstoßen nach dem Trinken der Mischung benötigt wird, kann auf den Säuregehalt im Magen hinweisen.
Die Reaktion zwischen Natriumbicarbonat und Salzsäure ist wie folgt:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2
Anekdotisch könnte die Zeit, die zum Aufstoßen nach dem Trinken von Natronwasser benötigt wird, als grober Indikator für den Magensäurespiegel interpretiert werden. Die Idee ist, dass, wenn Sie innerhalb kurzer Zeit (z. B. 2-5 Minuten) nach dem Verzehr der Mischung aufstoßen, Ihr Magensäurespiegel ausreichen könnte, um mit dem Backpulver zu reagieren und Kohlendioxid zu produzieren, was zum Aufstoßen führt. Eine längere Zeit bis zum Aufstoßen oder gar kein Aufstoßen könnte als niedrigerer Magensäurespiegel interpretiert werden.
Was kann passieren, wenn Sie zu viel Magensäure haben?
Hohe Magensäure, auch bekannt als Hyperchlorhydrie, kann verschiedene Symptome verursachen. Es ist wichtig zu beachten, dass diese Symptome auch mit anderen Magen-Darm-Erkrankungen in Verbindung gebracht werden können, daher ist es wichtig, einen Arzt für eine genaue Diagnose zu konsultieren. Einige häufige Symptome einer hohen Magensäure sind:
Sodbrennen: Ein brennendes Gefühl in der Brust oder im Rachen, normalerweise nach dem Essen, weil Magensäure in die Speiseröhre zurückfließt.
Säurereflux: Der Rückfluss von Magensäure in die Speiseröhre, der Reizungen und Beschwerden verursacht.
Verdauungsstörungen: Ein Gefühl von Unbehagen oder Völlegefühl im Oberbauch, oft begleitet von Blähungen, Aufstoßen oder Übelkeit.
Übelkeit und Erbrechen: Hohe Magensäurespiegel können die Magenschleimhaut reizen und Übelkeit und manchmal Erbrechen verursachen.
Magenschmerzen: Überschüssige Magensäure kann zu Gastritis führen, einer Entzündung der Magenschleimhaut, die Magenschmerzen oder -beschwerden verursachen kann.
Geschwüre: Im Laufe der Zeit kann ein hoher Magensäurespiegel die schützende Auskleidung des Magens, des Dünndarms oder der Speiseröhre schädigen und zur Bildung von Geschwüren führen.
Appetitlosigkeit: Ein hoher Magensäurespiegel kann Beschwerden verursachen und zu einem verminderten Verlangen nach Essen führen.
Mundgeruch: Überschüssige Magensäure kann durch die Produktion von übel riechenden Gasen Mundgeruch verursachen.
Schluckbeschwerden: In einigen Fällen kann ein hoher Magensäurespiegel zu Entzündungen und Vernarbungen in der Speiseröhre führen, was das Schlucken erschwert.
Regurgitation: Ein saurer oder bitterer Geschmack im Mund aufgrund des Rückflusses von Magensäure in die Speiseröhre.
Was Natron für den Körper tun kann:
Magensäure neutralisieren:
Backpulver oder Natriumbicarbonat kann helfen, überschüssige Magensäure zu neutralisieren und den pH-Wert im Körper wiederherzustellen. Mischen Sie dazu einfach ½ TL Backpulver mit 1 Tasse Wasser und trinken Sie es. Die Aufrechterhaltung eines basischen Körpers ist entscheidend für die allgemeine Gesundheit. Dr. Otto Warburg, ein mit dem Nobelpreis ausgezeichneter Arzt, entdeckte, dass Krebszellen in alkalischen Umgebungen nicht überleben können, aber in sauren gedeihen (1).
Linderung von Sodbrennen:
Backpulver kann als natürliches Heilmittel gegen Sodbrennen eingesetzt werden. Mischen Sie ½ TL Backpulver mit 2 Tassen Wasser und trinken Sie es. Dies kann als Ersatz für kommerzielle Antazida wie Tums oder Rolaids dienen, die auch Bicarbonat enthalten (2). Für diejenigen, die unter saurem Reflux leiden, sollten Sie einen Apfelwein-Komplex probieren, der organische Superfoods enthält, um die Verdauung und die Darmgesundheit zu verbessern.
Beseitigen Sie HWI:
Backpulver kann helfen, den Säuregehalt im Urin zu verringern und die mit Harnwegsinfektionen (UTIs) verbundenen Schmerzen zu lindern. Das Trinken eines Glases Wasser mit einem gehäuften Teelöffel Backpulver einmal täglich auf nüchternen Magen kann die Genesung von HWI beschleunigen (3).
Gichtschmerzen lindern:
Gicht wird durch eine Ansammlung von Harnsäure verursacht, die zu Gelenkschmerzen führt. Das tägliche Trinken von ½-1 Teelöffel Backpulver, gemischt mit einem Glas Wasser, kann helfen, Gichtsymptome zu lindern (4).
Reduzieren Sie Erkältungs- und Grippesymptome:
Ein ausgeglichener pH-Wert im Körper kann helfen, die Azidose zu reduzieren, was wiederum Erkältungs- und Grippesymptome lindern kann. Dr. Volney S. Cheney diskutierte in seinem Buch „Arm & Hammer Baking Soda Medical Uses“ von 1924 den erfolgreichen Einsatz von Backpulver zur Behandlung von Erkältungen und Grippe.
Während es keine stichhaltigen wissenschaftlichen Beweise dafür gibt, dass die Zeit, die zum Aufstoßen nach dem Trinken von Natronwasser benötigt wird, zuverlässig den Magensäurespiegel anzeigen kann, deuten anekdotische Beobachtungen darauf hin, dass ein schnelleres Aufstoßen auf einen ausreichenden Magensäurespiegel hinweisen könnte. Wenn Sie vermuten, dass Sie Probleme mit dem Magensäurespiegel oder der Säure in Ihrem Körper haben, wenden Sie sich für eine ordnungsgemäße Bewertung und Diagnose am besten an einen Arzt. Sie können genauere Tests empfehlen, wie z. B. einen pH-Test mit einer pH-Sonde, um den tatsächlichen Gehalt an Magensäure oder Körpersäure zu bestimmen.
Quellen:
- Warburg, O. (1956). On the Origin of Cancer Cells. Science, 123(3191), 309-314., (Link entfernt)
- Kahrilas, P.J. (2009). Advances in the Management of Gastroesophageal Reflux Disease: Proton Pump Inhibitors, Potassium-Competitive Acid Blockers, and Alginates. Gastroenterology & Hepatology, 5(4), 301-303., (Link entfernt)
- Jepson, R.G., & Craig, J.C. (2007). A systematic review of the evidence for cranberries and blueberries in UTI prevention. Molecular Nutrition & Food Research, 51(6), 738-745., (Link entfernt)
- Stamp, L.K., et al. (2013). Clinically insignificant effect of supplemental vitamin C on serum urate in patients with gout: a pilot randomized controlled trial. Arthritis & Rheumatism, 65(6), 1636-1642., (Link entfernt)
