Oolong Tee

1 Definition

Oolong Tee (chinesisch, Aussprache wū lóng), auch Schwarzer Drachen Tee genannt, ist ein teilfermentierter (Link entfernt), der die Eigenschaften von (Link entfernt) und (Link entfernt) verbindet. Botanisch gesehen stammt er von der gleichen Pflanze ((Link entfernt)).

Oolong Tee ist in China-Läden und in mehreren Sorten in Teegeschäften erhältlich.

2 Inhaltsstoffe

Wie der grüne Tee und der schwarze Tee enthält er (Link entfernt) und (Link entfernt), genauer gesagt (Link entfernt), wie z.B. (Link entfernt). Grüner, schwarzer und Oolong Tee unterscheiden sich aber in zahlreichen Komponenten.

3 Literatur

  • (Link entfernt)
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