Frische Kräuter sind das Nonplusultra, wenn es ums Kochen geht und viele Menschen wollen sie heutzutage. Gibt es eine bessere Möglichkeit, frische Kräuter in Ihrer Küche zu genießen, als nur wenige Minuten alte. Es gibt keine tiefen dunklen Geheimnisse, wenn es um den Anbau von Kräutern geht. Tatsächlich sind Kräuter wirklich sehr einfach anzubauen und Sie brauchen auch keinen großen Platz, um sie anzubauen. Die meisten Kräuter können in einer Fläche angebaut werden, die nicht größer als ein Blumenkasten ist. Eigentlich wäre ein Blumenkasten ein idealer Ort, um einen Küchenkräutergarten anzubauen. Es gibt genug Platz, um Petersilie, Basilikum, Salbei oder Koriander anzubauen, und das alles kann in einem kompakten Behälter direkt vor der Küchentür sein.
Viele Kräuter können sogar auf dem Fensterbrett eines sonnigen Fensters im Haus angebaut werden. Der Trick besteht darin, die Kräuter gepflückt zu halten und neue anzufangen, bevor die Pflanzen zu verholzend werden. Basilikum ist eine ausgezeichnete Fensterpflanze. Wenn Sie Kräuter drinnen oder draußen anbauen, denken Sie an zwei Dinge. Erstens mögen Kräuter nicht viel Dünger und die meisten Kräuter mögen feuchte Erde, aber sie muss schnell trocknen.
Wie wäre es mit einem Kräutergarten im Erdbeerglas Bepflanzen Sie die Oberseite mit einem hohen Kraut wie Dill und füllen Sie dann die Seite mit kriechenden Pflanzen wie Oregano, kriechender Thymian oder kriechender Rosmarin. Sie wachsen an den Seiten heraus und hängen herunter. Denken Sie nur daran, die kriechenden Pflanzen zu beschneiden, um neue Blätter zu produzieren. Sie können die Pflanze oben durch etwas anderes wie Salbei ersetzen, wenn Sie möchten.
Beim Pflanzen von Kräutern wie Koriander und Basilikum ist es gut, im Abstand von etwa 3 Wochen nacheinander zu pflanzen, damit Sie während der gesamten Vegetationsperiode frische Blätter haben. Koriander und Basilikum werden schnell zu Samen, wenn sie nicht oft gepflückt und die Blüten entfernt werden.
Die Hauptsache, die die meisten Kräuter gemeinsam haben, ist, dass sie keine nassen Füße mögen und wirklich keinen Dünger benötigen, wie ich bereits erwähnt habe. Dünger verändert die Wachstumsgewohnheiten der Kräuter und beeinflusst ihre Stärke und ihren Geschmack. Ein guter Boden liefert alle Nährstoffe, die für den Anbau eines produktiven Kräutergartens erforderlich sind. Seien Sie auch vorsichtig, was Sie pflanzen, da einige Kräuter ziemlich aggressiv werden können und die gesamte Fläche einnehmen und alles andere auslöschen. Minze ist ein perfektes Beispiel. Minze ist sehr invasiv. Wenn Sie sie also anbauen möchten, schlage ich vor, dass Sie Minze in einem Behälter und niemals in der Erde anbauen.
Ein guter Kräutergarten zahlt sich aus, da Ihre Familie und Freunde den großartigen Geschmack Ihrer Küche genießen werden. Sie werden die Befriedigung haben, zu wissen, dass Sie frische Kräuter aus eigenem Anbau verwenden, um sie zu füttern.
