Liebhaber scharfer Speisen können ihrer Herzgesundheit zugute kommen, da neuere Forschungen ergeben haben, dass der Verzehr von Chilischoten das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall erheblich senkt. Eine im Journal of the American College of Cardiology (JACC) veröffentlichte Studie ergab, dass Personen, die viermal oder öfter pro Woche Chilischoten konsumieren, ein um 40 % geringeres Risiko haben, an einem Herzinfarkt zu sterben, und ein um 60 % geringeres Risiko, an zerebrovaskulären Erkrankungen zu sterben Krankheiten wie Schlaganfall, im Vergleich zu denen, die nicht regelmäßig Chilischoten essen.
Die leitende Forscherin Marialaura Bonaccio, PhD, eine Epidemiologin am Neuromed Mediterranean Neurological Institute in Pozzilli, Italien, stellte fest, dass die Schutzwirkung von Chilischoten unabhängig von der Ernährung einer Person konstant war. Die Studie analysierte Daten von 22.811 Männern und Frauen ab 35 Jahren aus der Region Molise in Italien und verfolgte ihren Gesundheitszustand über einen Zeitraum von durchschnittlich acht Jahren.
Es ist wichtig, die Anzeichen und Symptome eines Herzinfarkts und Schlaganfalls zu erkennen, um rechtzeitig einen Arzt aufzusuchen. Hier sind einige häufige Symptome für jeden:
Herzinfarkt:
- Brustschmerzen oder -beschwerden: Dies kann sich wie Druck, Quetschen, Völlegefühl oder Schmerzen in der Mitte der Brust anfühlen. Das Gefühl kann länger als ein paar Minuten anhalten oder kommen und gehen.
- Oberkörperbeschwerden: Schmerzen oder Beschwerden können sich auf einen oder beide Arme, den Rücken, den Nacken, den Kiefer oder den Magen ausbreiten.
- Kurzatmigkeit: Dies kann mit oder ohne Brustbeschwerden auftreten.
- Kalter Schweiß, Übelkeit oder Benommenheit: Diese Symptome können die oben genannten Symptome begleiten oder alleine auftreten.
Schlaganfall:
- Plötzliche Taubheit oder Schwäche: Dies kann im Gesicht, Arm oder Bein auftreten, insbesondere auf einer Seite des Körpers.
- Plötzliche Verwirrung oder Schwierigkeiten beim Sprechen: Die Person kann Schwierigkeiten haben, Sprache zu verstehen oder deutlich zu sprechen.
- Plötzliche Sehstörungen: Diese können in einem oder beiden Augen auftreten und sich als verschwommenes oder geschwärztes Sehen äußern.
- Plötzliche Probleme beim Gehen: Die Person kann Schwindel, Gleichgewichtsverlust oder Koordinationsprobleme erfahren.
- Plötzliche starke Kopfschmerzen: Diese Kopfschmerzen können von unbekannter Ursache begleitet sein und können als die „schlimmsten Kopfschmerzen ihres Lebens“ bezeichnet werden.
Denken Sie an das Akronym FAST, um die Anzeichen eines Schlaganfalls schnell zu erkennen:
- Gesicht: Bitten Sie die Person zu lächeln. Hängt eine Seite des Gesichts herab?
- Arme: Bitten Sie die Person, beide Arme zu heben. Driftet ein Arm nach unten?
- Sprache: Bitten Sie die Person, einen einfachen Satz zu wiederholen. Ist ihre Sprache verschwommen oder schwer verständlich?
- Zeit: Wenn eines dieser Symptome vorhanden ist, rufen Sie sofort den Notdienst an.
In beiden Fällen ist es entscheidend, sofort einen Arzt aufzusuchen, um die Überlebenschancen zu verbessern und mögliche Komplikationen zu minimieren. Wenn bei Ihnen oder jemandem in Ihrer Umgebung eines dieser Symptome auftritt, zögern Sie nicht, den Notdienst anzurufen.
Während frühere Forschungen die Vorteile von Chilischoten gezeigt haben, waren die Ergebnisse weniger signifikant. Eine Studie aus dem Jahr 2015 in China und eine Studie aus dem Jahr 2017, die auf Daten der US-amerikanischen National Health and Nutrition Examination Survey basiert, ergab eine Risikominderung von 14 % bzw. 13 % für den Tod.
Capsaicin, der für die Schärfe von Chilischoten verantwortliche Wirkstoff, kann zu diesen gesundheitlichen Vorteilen beitragen. Capsaicinoide, eine Klasse von Verbindungen, zu denen Capsaicin gehört, können die Blutplättchenfunktion, die Zellen, die Blutgefäße auskleiden, und die Verringerung der Insulinresistenz beeinflussen. Eine Studie aus dem Jahr 2012 in China ergab auch, dass Capsaicinoide ein Gen blockieren können, das für die arterielle Kontraktion verantwortlich ist, und die Ansammlung von Cholesterin reduzieren können.
Experten betonen jedoch, dass die Aufrechterhaltung eines insgesamt gesunden Lebensstils für die Herzgesundheit von entscheidender Bedeutung ist und Chilischoten eher Teil einer ausgewogenen Ernährung als ein Ersatz für gesunde Gewohnheiten sein sollten. Die Studie hatte einige Einschränkungen, darunter eine Beobachtungsstudie, die sich auf selbstberichtete Daten stützte und sich auf eine bestimmte Region konzentrierte, was die Anwendbarkeit der Ergebnisse auf andere ethnische Hintergründe einschränken könnte.
Quellen:
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