Kochen

  • Es scheint, als würden wir jede Woche von einem neuen Superfood hören, aber was bedeutet das wirklich? Es gibt keine strenge Definition, was genau ein Superfood ausmacht, aber es wird allgemein als Lebensmittel mit besonders hohem Nährstoffgehalt und gesundheitlichen Vorteilen angesehen. Aufgrund der unspezifischen Definition wird der Titel „Superfood“ manchmal auf Lebensmittel angewendet, die es nicht unbedingt wert sind. Hier einige Beispiele für nährstoffreiche Lebensmittel, die den Namen verdienen. Lebensmittel, die dem Titel „Superfood“ gerecht werden Lachs Wildlachs enthält Omega-3-Fettsäuren sowie Kalzium, Eisen und eine Reihe von Vitaminen, darunter Vitamin A, B12 und D. Untersuchungen haben gezeigt, dass dieser Fisch…

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