Wer sagt, dass kleine Dinge nichts Besonderes sein können? Zumindest ist dies bei Nüssen nicht der Fall. In der Tat sind diese kleinen Pakete Kraftwerke gesunder Nährstoffe für Ihre tägliche Ernährung. Obwohl sie sehr reich an gesunden Lebensmitteln sind, gibt es viele Mythen, die mit ihnen zusammenhängen. Trotz wissenschaftlicher Behauptungen und Fakten glauben viele Menschen immer noch, dass der Verzehr von Nüssen Sie anfällig für unnötige Fette machen kann.
Im Gegensatz zu diesen Mythen enthalten Nüsse viele ungesättigte Fette, die auch als gute Fette angepriesen werden. Sie haben reichlich Antioxidantien, Fasern und Proteine. Sie sollten sie jedoch täglich in Maßen essen. Wenn Sie diesbezüglich jedoch immer noch skeptisch sind, stellen wir Ihnen die Vor- und Nachteile von Nüssen zur Verfügung.
Vorteile des Essens von Nüssen:
Zu den positiven Aspekten, die dazu ermutigen, täglich eine Handvoll Nüsse zu essen, gehören:
1. Reich an Mineralien und Vitaminen
Die meisten Nüsse sind mit essentiellen Mineralien und Vitaminen für Ihre Gesundheit beladen. Dazu gehören die Vitamine A und B. Zu den in Nüssen enthaltenen Mineralien gehören Kupfer, Selen, Eisen, Kalzium, Magnesium und Phosphor. Als solche sind sie immer gesund zu essen. Der Nährstoffgehalt kann jedoch in den verschiedenen Arten variieren.
2. Hilft beim Abnehmen
Während die meisten Menschen in diesem Punkt nicht einverstanden sind, ist es eine erwiesene Tatsache, dass Nüsse helfen, zusätzliche Kalorien zu verlieren, wenn sie in Maßen und mit Vorsicht gegessen werden. Dies gilt für Nüsse wie Mandeln, Pistazien und Cashewnüsse. Sie enthalten viele Fasern, die Ihren Appetit erheblich zügeln. Als solche kontrollieren sie auch Ihr Gewicht.
3. Senken Sie den Cholesterinspiegel
Wenn Sie LDL-Blut und Gesamtcholesterin in Ihrem Körper senken möchten, beginnen Sie sofort, gesunde Nüsse zu essen. Dies ist hauptsächlich auf den Gehalt an ungesättigten Fetten in ihnen zurückzuführen. Sie enthalten viele mehrfach ungesättigte sowie einfach ungesättigte Fette. Einige rohe Nüsse haben auch einen höheren Phytosterolspiegel, der das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder -Problemen kontrolliert.
4. Reich an Omega-3-Fettsäuren
Nüsse wie Walnüsse sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fetten. Sie haben auch viel ALA zusammen mit einigen anderen Nährstoffen. Studien haben gezeigt, dass diese Nährstoffe gemeinsam dazu beitragen, Oxidation oder Entzündung in Ihrem Körper zu reduzieren. Sie sind also immer gut für dein Herz.
5. Reduziert die Wahrscheinlichkeit von Diabetes
Nüsse beeinflussen den Insulin- und Glukosespiegel neutral. Als solche reduzieren sie das Risiko von Diabetes. Auch für Diabetiker stellen sie eine gesunde Ernährungsoption dar. Ihre verschiedenen Formen wie Erdnussbutter tragen dazu bei, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken, insbesondere bei Frauen. Untersuchungen haben auch gezeigt, dass Nüsse wie Mandeln die Wahrscheinlichkeit einer postprandialen Glykämie erheblich verringern.
6. Reich an Pflanzenproteinen und Ballaststoffen
Nüsse enthalten viele pflanzliche Proteine. Es macht sie auch zu einer gesunden Alternative zu Fleisch. Sie erhalten die Blutgefäße mit ihrem hohen Gehalt an Aminosäuren. Die Ballaststoffe in Nüssen sind auch gut für Ihre Gesundheit.
Nachteile des Essens von Nüssen
Es gibt genug Gründe, rohe oder trocken geröstete Nüsse in Ihren Alltag aufzunehmen. Es gibt jedoch einige Gefahren, die mit dem Verzehr von zu vielen Nüssen verbunden sind. Diese schließen ein:
1. Kalorienreiche Zählung
Fast jede Nuss enthält viele Kalorien. Es ist keine erfreuliche Tatsache für kalorien- und gesundheitsbewusste Menschen. Mandeln sind jedoch die bessere Wahl mit der niedrigsten Kalorienzahl von 160 pro Unze. Um Kalorien zu kontrollieren, sollten Sie auf ölgeröstete Nüsse verzichten, die in schädlichen Ölen auf hohe Temperaturen erhitzt werden.
2. Reich an Fetten
Trotz ihres hohen Gehalts an ungesättigten Fetten neigen Nüsse dazu, dieses zusätzliche Gepäck mit Verarbeitung und Aromen anzuziehen. Manchmal werden Nüsse mit Konservierungsstoffen und ungesunden Chemikalien behandelt, die den Gehalt an Natrium und Zucker in ihnen erhöhen.
3. Hoher Oxalatgehalt
Nüsse enthalten meist eine beträchtliche Menge an Oxalaten. Wenn sich diese Oxalate in den Körperflüssigkeiten ansammeln und kristallisieren, können sie zur Bildung von Steinen in der Niere führen.
4. Kann zu Akne führen
Die meisten Nüsse enthalten einige Öle, die für Ihre Haut schädlich sind. Menschen mit empfindlicher Haut müssen Nüsse in Maßen essen, um einen Ausbruch von Akne zu vermeiden.
Dies sind einige der Gründe, die ausreichen, um Sie davon abzuhalten, Nüsse über akzeptablen Grenzen zu essen. Wenn Sie sie für eine bessere Gesundheit täglich essen möchten, sind unverarbeitete, rohe und leicht gesalzene Nüsse in moderaten Portionen die beste Option für Sie.
