Diabeteksen riski kasvaa aikuisilla, joilla oli makealle lapsena
Uusi tutkimus osoittaa, että runsassokerinen ruokavalio lapsuudessa lisää diabeteksen ja korkean verenpaineen riskiä myöhemmässä elämässä.

Diabeteksen riski kasvaa aikuisilla, joilla oli makealle lapsena
On vaikea uskoa: korkea sokeripitoinen ruokavalio kahden ensimmäisen elinvuoden aikana liittyy yhteen suurempi diabeteksen riski ja korkea verenpaine vuosikymmeniä myöhemmin. Tämä on peräisin Yhdistyneen kuningaskunnan sokeripulasta 1950-luvulla tehdystä analyysistä.
Lapsen kuuden kuukauden iän jälkeen nauttiman sokerin määrällä oli suurin vaikutus lapsen myöhempään riskiin sairastua krooniseen sairauteen. Mutta jopa ihmisillä, jotka olivat altistuneet suuremmalle määrälle sokeria kohdussa, riski diabetes ja korkea verenpaine korkeampi kuin ne, jotka syntyivät sokerirajoituksen aikaan.
Taloustieteilijä Tadeja Gračner oli raskaana ensimmäistä lastaan ja joutui jäämään sänkyyn lääkärin ohjeiden mukaan, kun hän ja hänen kollegansa päätyivät näihin tuloksiin, jotka julkaistiin 31. lokakuuta Science-lehdessä. 1. "Olin kuin:" Ei, ei, ei. Tämä on viimeinen asia, jonka tarvitsen", hän sanoo. "Söin luultavasti suklaapatukkaa tuolloin."
Tulokset eivät kuitenkaan tarkoita, että raskaana olevien naisten ja pienten lasten vanhempien olisi poistettava sokeri kokonaan omasta tai lastensa ruokavaliosta, selittää Gračner, joka työskentelee Etelä-Kalifornian yliopistossa Los Angelesissa. Saattaa kuitenkin olla järkevää vähentää saantia: Yhdysvalloissa raskaana olevat ja imettävät naiset kuluttavat yleensä yli kolme kertaa suositeltua lisättyä sokeria. "Kyse on kohtuullisuudesta", Gračner sanoo.
Lapsuuden ravinnon pitkän aikavälin seuraukset
Yhdistyneessä kuningaskunnassa tehty tutkimus ei ole ensimmäinen, joka yhdistää varhaiselämän ruokavalion sairauden riskiin myöhemmässä elämässä. Aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet sen Nälkä kohdussa voi kaksinkertaistaa diabeteksen riskin myöhemmässä elämässä.
Mutta tietoja tragedioista, kuten nälänhädistä ja sodista, on usein vaikea tulkita, sanoo ekonomisti Valentina Duque Washington DC:n amerikkalaisesta yliopistosta. "Usein tällaiset suuret historialliset shokit vaikuttavat moniin eri puoliin", hän selittää. "On vaikea sanoa tarkalleen, kuinka suuri osa siitä liittyy ruokavalioon, stressiin tai tulojen tai kotitalouden dynamiikkaan."
Iso-Britannian sokeripula tarjosi mahdollisuuden tarkastella lähemmin ruokavalion vaikutusta myöhempään elämään. Toisen maailmansodan taloudelliset vaikeudet pakottivat hallituksen ottamaan käyttöön ruoka-annokset, ja sokerin rajoitukset poistettiin vasta vuonna 1953, vuosia sodan päättymisen jälkeen. Tähän mennessä useimmat muut ravitsemukselliset näkökohdat olivat palanneet normaaleille tasoille päivittäisten suositusten mukaisesti.
Gračner sai idean projektista vuosia sitten, kun hän törmäsi artikkeliin sokeripulan poistamisesta ja näki kuvia lapsista, jotka hyökkäsivät leipomoihin joukoittain rajoitusten päättyessä.
Kun Gračner perusti oman tutkimusryhmänsä ja kehitti kollegoidensa kanssa ehdotuksen tämän tapahtuman tutkimisesta, käytettävissä oli toinen työkalu: UK Biobank, puolen miljoonan osallistujan geneettisten ja lääketieteellisten tietojen arkisto. Vahvistettuaan, että sokerin saanti lisääntyi dramaattisesti annosten nostamisen jälkeen, ryhmä etsi biopankista henkilöitä, jotka syntyivät lokakuun 1951 ja kesäkuun 1954 välisenä aikana, jolloin annokset olivat voimassa. Sitten he vertasivat näiden henkilöiden terveyttä heinäkuun 1954 ja maaliskuun 1956 välisenä aikana hedelmöittyneiden henkilöiden terveyteen sen jälkeen, kun annokset oli poistettu.
Kiistaton vaikutus
Tutkijat havaitsivat, että sokerirajoitusten aikana raskaaksi tulleilla oli 35 prosenttia pienempi diabeteksen riski ja 20 prosenttia pienempi riski korkeaan verenpaineeseen kuin ihmisillä, jotka syntyivät säännöstelyn jälkeen.
Tämän vaikutuksen koko on yllättävän suuri, Duque sanoo. "Se on kiistatonta", hän korostaa. "Suuri muutos liittyy sokeriin." Duque uskoo, että tulosten pitäisi auttaa lisäämään raskaana olevien naisten koulutusta hyvän ravitsemuksen tärkeydestä.
Gračner on samaa mieltä siitä, että koulutus on ratkaisevan tärkeää, mutta ei halua huolissaan olevien vanhempien ylireagoivan. "Raskaana olevilla naisilla on jo niin paljon huolestuttavaa", hän sanoo. "Jos syöt vähän sokeria siellä täällä, kaikki on hyvin."
-
Gracner, T., Boone, C. & Gertler, P.J. Science https://doi.org/10.1126/science.adn5421 (2024).