A cukorbetegség kockázata megnő azoknál a felnőtteknél, akik gyermekkorukban édesszájúak voltak

A cukorbetegség kockázata megnő azoknál a felnőtteknél, akik gyermekkorukban édesszájúak voltak

Nehéz elhinni: a magas cukortartalmú étrend az első két életévben összefügg az egyikkel nagyobb a cukorbetegség kockázata és évtizedekkel később a magas vérnyomás. Ez az Egyesült Királyságban az 1950-es években tapasztalt cukorhiány elemzéséből származik.

Egy gyermek hat hónapos kora után elfogyasztott cukor mennyisége volt a legnagyobb hatással a későbbi krónikus betegség kialakulásának kockázatára. De még azoknál az embereknél is, akik az anyaméhben több cukornak voltak kitéve, fennáll a veszélye a cukorbetegség és a magas vérnyomás magasabb a cukorkorlátozás idején fogantokhoz képest.

Tadeja Gračner közgazdász első gyermekével várandós volt, és orvosi tanácsra ágyban kellett maradnia, amikor kollégáival ezekre az eredményekre jutottak, amelyeket október 31-én tettek közzé a Science folyóiratban. 1. "Azt mondtam: "Nem, nem, nem. Ez az utolsó dolog, amire szükségem van" - mondja. – Akkoriban valószínűleg egy csokit ettem.

Az eredmények azonban nem jelentik azt, hogy a terhes nőknek és a kisgyermekes szülőknek teljesen ki kell zárniuk a cukrot saját vagy gyermekeik étrendjéből – magyarázza Gračner, a Los Angeles-i Dél-Kaliforniai Egyetem munkatársa. Mindazonáltal érdemes lehet csökkenteni a bevitelt: az Egyesült Államokban a terhes és szoptató nők általában az ajánlott hozzáadott cukor mennyiségének háromszorosát fogyasztják. „Ez a mértéktartásról szól” – mondja Gračner.

A gyermekkori táplálkozás hosszú távú következményei

Az Egyesült Királyságban végzett tanulmány nem az első, amely összefüggésbe hozza a korai életkor étrendjét a későbbi életszakaszban előforduló betegségek kockázatával. Korábbi kutatások kimutatták Az anyaméhben jelentkező éhség megduplázhatja a cukorbetegség kockázatát későbbi életkorban.

De az olyan tragédiákból származó adatokat, mint az éhínségek és háborúk, gyakran nehéz értelmezni, mondja Valentina Duque, a washingtoni Amerikai Egyetem közgazdásza. „Gyakran az ilyen nagy történelmi megrázkódtatások sok különböző szempontot érintenek” – magyarázza. "Nehéz pontosan megmondani, hogy ez mennyiben kapcsolódik az étrendhez, a stresszhez, vagy a jövedelem vagy a háztartás dinamikájának változásaihoz."

Az Egyesült Királyságban tapasztalható cukorhiány lehetőséget adott arra, hogy alaposabban megvizsgáljuk az étrend későbbi életre gyakorolt ​​hatását. A második világháború gazdasági nehézségei arra kényszerítették a kormányt, hogy élelmiszeradagot vezessen be, és a cukorra vonatkozó korlátozásokat csak 1953-ban, évekkel a háború vége után oldották fel. Ekkorra a legtöbb táplálkozási szempont visszatért a normál szintre, hogy megfeleljen a napi ajánlásoknak.

Gračnernek évekkel ezelőtt támadt a projekt ötlete, amikor rábukkant egy cikkre a cukorhiány megszüntetéséről, és képeket látott gyerekekről, akik tömegesen rohamozták meg a pékségeket, amikor a korlátozások megszűntek.

Amikor Gračner megalapította saját kutatócsoportját, és kollégáival javaslatot dolgozott ki az esemény kivizsgálására, egy másik eszköz állt rendelkezésre: a UK Biobank, amely félmillió résztvevő genetikai és orvosi adatainak tárháza. Miután megerősítették, hogy a cukorbevitel drámaian megnőtt az adagok felemelése után, a kutatócsoport a biobankban kereste azokat a személyeket, akik 1951 októbere és 1954 júniusa között fogantak, amikor az adagok érvényben voltak. Ezután összehasonlították ezen egyének egészségi állapotát azoknak az egyének egészségi állapotával, akik 1954 júliusa és 1956 márciusa között fogantak, miután az adagokat megemelték.

Tagadhatatlan hatás

A kutatók azt találták, hogy azoknál, akiknél fogantak a cukorbetegség korlátozása alatt, 35%-kal alacsonyabb volt a cukorbetegség és 20%-kal alacsonyabb a magas vérnyomás kockázata, mint azoknál, akiknél fogantak az adagolás után.

Ennek a hatásnak a mérete meglepően nagy, mondja Duque. „Ez tagadhatatlan” – hangsúlyozza. "A nagy változás itt a cukorral kapcsolatos." Duque úgy véli, hogy az eredmények elősegíthetik a terhes nők oktatását a helyes táplálkozás fontosságáról.

Gračner egyetért azzal, hogy az oktatás kulcsfontosságú, de nem akarja, hogy az aggódó szülők túlreagálják. „A terhes nőknek már annyi aggódnivalójuk van” – mondja. "Ha itt-ott fogyasztasz egy kis cukrot, minden rendben lesz."

1. Gracner, T., Boone, C. és Gertler, P. J. Science https://doi.org/10.1126/science.adn5421 (2024).

   Cikk
   Google Tudós  

Referenciák letöltése