Diabēta risks palielinās pieaugušajiem, kuriem bērnībā bija salds zobs
Jauns pētījums liecina, ka diēta ar augstu cukura saturu bērnībā palielina diabēta un augsta asinsspiediena risku vēlāk dzīvē.

Diabēta risks palielinās pieaugušajiem, kuriem bērnībā bija salds zobs
Grūti noticēt: diēta ar augstu cukura saturu pirmajos divos dzīves gados ir saistīta ar vienu lielāks cukura diabēta risks un augsts asinsspiediens gadu desmitiem vēlāk. Tas izriet no cukura trūkuma analīzes Apvienotajā Karalistē pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados.
Cukura daudzums, ko bērns patērēja pēc sešu mēnešu vecuma, visvairāk ietekmēja viņu vēlāko hronisku slimību attīstības risku. Bet pat cilvēkiem, kuri dzemdē bija pakļauti lielākam cukura daudzumam, pastāv risks cukura diabēts un augsts asinsspiediens ir augstāks, salīdzinot ar tiem, kas ieņemti cukura ierobežošanas laikā.
Ekonomiste Tadeja Gračnere bija stāvoklī ar savu pirmo bērnu, un viņai bija jāpaliek gultā pēc ārsta ieteikuma, kad viņa un viņas kolēģi nonāca pie šiem rezultātiem, kas tika publicēti 31. oktobrī žurnālā Science 1. "Es domāju:" Nē, nē, nē. Šī ir pēdējā lieta, kas man vajadzīga," viņa saka. "Es droši vien tajā laikā ēdu šokolādes tāfelīti."
Tomēr rezultāti nenozīmē, ka grūtniecēm un mazu bērnu vecākiem pilnībā jāizslēdz cukurs no viņu pašu vai bērnu uztura, skaidro Gračners, kurš strādā Dienvidkalifornijas Universitātē Losandželosā. Tomēr varētu būt lietderīgi samazināt devu: ASV grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti, parasti patērē vairāk nekā trīs reizes ieteicamo pievienotā cukura daudzumu. "Tas ir par mērenību," saka Gračners.
Bērnu uztura ilgtermiņa sekas
Apvienotās Karalistes pētījums nav pirmais, kas saista agrīnās dzīves diētu ar slimību risku vēlākā dzīvē. Iepriekšējie pētījumi to ir parādījuši Bads dzemdē var dubultot diabēta risku vēlāk dzīvē.
Taču datus par traģēdijām, piemēram, badu un kariem, bieži ir grūti interpretēt, saka Valentīna Duke, Vašingtonas Amerikas universitātes ekonomiste. "Bieži vien šādi lieli vēsturiski satricinājumi ietekmē daudzus dažādus aspektus," viņa skaidro. "Ir grūti precīzi pateikt, cik liela daļa no tā ir saistīta ar uzturu, stresu vai izmaiņām ienākumos vai mājsaimniecības dinamikā."
Cukura trūkums Apvienotajā Karalistē deva iespēju rūpīgāk izpētīt uztura ietekmi uz turpmāko dzīvi. Otrā pasaules kara ekonomiskās grūtības piespieda valdību ieviest pārtikas devas, un cukura ierobežojumi tika atcelti tikai 1953. gadā, vairākus gadus pēc kara beigām. Līdz tam laikam lielākā daļa citu uztura aspektu bija atgriezušies normālā līmenī, lai atbilstu ikdienas ieteikumiem.
Projekta ideja Gračnerei radās pirms gadiem, kad viņa uzgāja rakstu par cukura deficīta novēršanu un ieraudzīja attēlus, kuros bērni bariem iebruka maiznīcās, kad ierobežojumi beidzās.
Kad Gračnere nodibināja savu pētniecības grupu un kopā ar kolēģiem izstrādāja priekšlikumu izpētīt šo notikumu, bija pieejams cits rīks: UK Biobank, pusmiljona dalībnieku ģenētisko un medicīnisko datu krātuve. Pēc tam, kad tika apstiprināts, ka cukura patēriņš dramatiski palielinājās pēc devu atcelšanas, komanda biobankā meklēja personas, kas ieņemtas laikā no 1951. gada oktobra līdz 1954. gada jūnijam, kad devas bija spēkā. Pēc tam viņi salīdzināja šo personu veselību ar to personu veselību, kas ieņemtas laikā no 1954. gada jūlija līdz 1956. gada martam pēc tam, kad tika atcelta deva.
Nenoliedzama ietekme
Pētnieki atklāja, ka cilvēkiem, kas ieņemti cukura ierobežojumu laikā, bija par 35% mazāks cukura diabēta risks un par 20% zemāks augsta asinsspiediena risks nekā cilvēkiem, kuri ieņemti pēc normēšanas.
Šī efekta lielums ir pārsteidzoši liels, saka Duque. "Tas ir nenoliedzami," viņa uzsver. "Lielās izmaiņas šeit ir saistītas ar cukuru." Duque uzskata, ka atklājumiem vajadzētu palīdzēt palielināt grūtnieču izglītību par laba uztura nozīmi.
Gračners piekrīt, ka izglītībai ir izšķiroša nozīme, taču nevēlas, lai satraukti vecāki pārāk reaģētu. "Grūtniecēm jau ir tik daudz jāuztraucas," viņa saka. "Ja šur tur patērēsiet nedaudz cukura, viss būs kārtībā."
-
Gracner, T., Boone, C. & Gertler, P.J. Science https://doi.org/10.1126/science.adn5421 (2024).