Tveganje za sladkorno bolezen se poveča pri odraslih, ki so bili kot otroci sladkosnedi

Tveganje za sladkorno bolezen se poveča pri odraslih, ki so bili kot otroci sladkosnedi

Težko je verjeti: prehrana z veliko sladkorja v prvih dveh letih življenja je povezana z enim večje tveganje za sladkorno bolezen in visok krvni tlak desetletja kasneje. To izhaja iz analize pomanjkanja sladkorja v Združenem kraljestvu v petdesetih letih prejšnjega stoletja.

Količina sladkorja, ki jo je otrok zaužil po šestem mesecu starosti, je najbolj vplivala na kasnejše tveganje za razvoj kronične bolezni. Toda tudi pri ljudeh, ki so bili v maternici izpostavljeni večji količini sladkorja, je tveganje za diabetes in visok krvni tlak višji v primerjavi s tistimi, spočetimi v času omejitve sladkorja.

Ekonomistka Tadeja Gračner je bila noseča s prvim otrokom in je morala po zdravniškem nasvetu ostati v postelji, ko je s kolegi prišla do teh rezultatov, ki so bili 31. oktobra objavljeni v reviji Science. 1. "Bila sem kot," Ne, ne, ne. To je zadnja stvar, ki jo potrebujem, "pravi. "Takrat sem verjetno jedel čokoladico."

Rezultati pa ne pomenijo, da morajo nosečnice in starši majhnih otrok popolnoma izločiti sladkor iz svoje ali otrokove prehrane, pojasnjuje Gračner, ki dela na Univerzi Južne Kalifornije v Los Angelesu. Vendar bi bilo morda smiselno zmanjšati vnos: v ZDA nosečnice in doječe ženske običajno zaužijejo več kot trikratno priporočeno količino dodanega sladkorja. »Gre za zmernost,« pravi Gračner.

Dolgoročne posledice prehranjevanja v otroštvu

Študija v Združenem kraljestvu ni prva, ki povezuje prehrano v zgodnjem življenju s tveganjem za bolezni pozneje v življenju. Prejšnje raziskave so pokazale, da Lakota v maternici lahko podvoji tveganje za sladkorno bolezen pozneje v življenju.

Toda podatke o tragedijah, kot so lakote in vojne, je pogosto težko interpretirati, pravi Valentina Duque, ekonomistka na ameriški univerzi v Washingtonu DC. "Pogosto tako veliki zgodovinski pretresi vplivajo na številne različne vidike," pojasnjuje. "Težko je natančno reči, koliko je to povezano s prehrano, stresom ali spremembami v dohodku ali dinamiki gospodinjstva."

Pomanjkanje sladkorja v Združenem kraljestvu je ponudilo priložnost za natančnejšo proučitev vpliva prehrane na poznejše življenje. Gospodarske težave druge svetovne vojne so prisilile vlado, da je uvedla obroke hrane, omejitve sladkorja pa so bile odpravljene šele leta 1953, leta po koncu vojne. Do takrat se je večina drugih prehranskih vidikov vrnila na normalno raven, da bi izpolnila dnevna priporočila.

Gračnerjeva se je zamisli za projekt porodila že pred leti, ko je naletela na članek o odpravi pomanjkanja sladkorja in videla slike otrok, ki so množično vdrli v pekarne, ko so se omejitve končale.

Ko je Gračnerjeva ustanovila lastno raziskovalno skupino in s kolegi razvila predlog za preiskavo tega dogodka, je bilo na voljo še eno orodje: UK Biobank, skladišče genetskih in medicinskih podatkov pol milijona udeležencev. Po potrditvi, da se je vnos sladkorja dramatično povečal po odpravi obrokov, je ekipa v biobanki iskala posameznike, spočete med oktobrom 1951 in junijem 1954, ko so bili obroki v veljavi. Nato so primerjali zdravje teh posameznikov z zdravjem posameznikov, spočetih med julijem 1954 in marcem 1956, potem ko so bili obroki odpravljeni.

Nesporen učinek

Raziskovalci so ugotovili, da so imeli ljudje, ki so bili spočeti med omejitvami sladkorja, 35 % manjše tveganje za sladkorno bolezen in 20 % manjše tveganje za visok krvni tlak kot ljudje, ki so bili spočeti po obrokih.

Velikost tega učinka je presenetljivo velika, pravi Duque. "To ni zanikati," poudarja. "Velika sprememba tukaj je povezana s sladkorjem." Duque verjame, da bi ugotovitve morale pomagati povečati izobraževanje med nosečnicami o pomenu dobre prehrane.

Gračner se strinja, da je izobraževanje ključnega pomena, a ne želi, da bi zaskrbljeni starši pretiravali. »Nosečnice imajo že tako veliko skrbi,« pravi. "Če boste tu in tam zaužili malo sladkorja, bo vse v redu."

1. Gracner, T., Boone, C. & Gertler, P.J. Znanost https://doi.org/10.1126/science.adn5421 (2024).

   člen
   Google Učenjak  

Prenesite reference