„Ekstremofilai“ yra Organizmai, galintys išgyventi ir netgi klestėti atšiauriausioje aplinkoje, įskaitant švytinčias hidrotermines angas, subantarktinį ledą ir gniuždantį žemės plutos slėgį. Dabar jie buvo atrasti įprastesnėje aplinkoje: mikrobangų krosnelėse.

Nors ankstesniuose tyrimuose virtuvės prietaisuose, pvz., indaplovėse, buvo aptiktos skirtingos mikrobų bendruomenės 1ir kavos aparatai 2Nustatyta, kad tai pirmas kartas, kai mikrobangų krosnelė naudojama atskirai Mikrobiomas buvo ištirtas. Tie, kurie yra šiandienMikrobiologijos ribospaskelbtas tyrimas 3prisideda prie esamo darbo, kuris ginčija paplitusią klaidingą nuomonę: kad mikrobangų spinduliuotė sukelia bakterijas, kurios sukelia apsinuodijimą maistu, pvz.Escherichia coliirSalmonella, įkaista ir visiškai užmuša.

„Mes visi nuo devintojo dešimtmečio buvome mokomi, kad kai naudoji mikrobangų krosnelę, ji viską įkaista – viską žudo“, – sako Jasonas Tetro, laisvai samdomas mikrobiologas, žinomas kaip „Germ Guy“ Edmontone, Kanadoje. Šis tyrimas yra „svarbus“, - sako jis, nes jis atskleidžia galimus patogenus šiuose įrenginiuose, ypač bendruose įrenginiuose.

Ne viskas, kas šildoma, žūva

Valensijos universiteto Ispanijoje mikrobiologė Alba Iglesias ir jos kolegos išbandė 30 mikrobangų krosnelių, įskaitant kai kurias namuose; kai kurie bendrinami didelėse erdvėse, pavyzdžiui, biuruose; o kai kurie naudojami laboratorijose mėginiams ir cheminiams tirpalams šildyti . Tada komanda augino savo mėginius Petri lėkštelėse ir nustatė auginamų mikrobų gentį. Jie taip pat sekvenavo medžiagos, išvalytos iš mikrobangų krosnelių, DNR, kad suprastų bakterijų įvairovę įrenginiuose.

…