Hiirtega läbi viidud uuring näitab, et paastu katkestamine toob tervisele rohkem kasu kui paast ise 1. Uuringus leiti, et pärast seda, kui hiired lõpetasid söömise, tõusid nende soolestikku kahjustusi parandavad tüvirakud, kuid alles siis, kui hiired läksid tagasi oma toidule.

Sellel tüvirakkude aktiveerimisel oli aga oma hind: hiirtel tekkis soolestikus suurem tõenäosus vähieelsete polüüpide tekkeks, kui neil oli paastujärgsel perioodil toimunud vähktõbe põhjustav geneetiline muutus, kui siis, kui nad poleks üldse paastunud.

Need tulemused, 21. augustilLoodusavaldatud näitavad, et "regenereerimine ei ole tasuta," ütleb New Yorgi Columbia ülikooli Irvingi meditsiinikeskuse tüvirakkude bioloog Emmanuelle Passegué, kes ei osalenud uuringus. "Seal on varjukülg, millega tuleb arvestada."

Kiire tee tervise juurde

Teadlased on aastakümneid uurinud paastumise võimalikku kasu tervisele ning on tõendeid selle kohta, et see tava võib aidata teatud haigusi edasi lükata ja pikendada näriliste eluiga. Nende eeliste aluseks olevad bioloogilised mehhanismid on aga olnud mõistatused.

2018. aastal leidsid Cambridge'i Massachusettsi Tehnoloogiainstituudi tüvirakkude bioloog Ömer Yilmaz ja tema kolleegid, et tõenäoliselt on tegemist tüvirakudega. Paastu ajal hakkavad need rakud põletama energiaallikana süsivesikute asemel rasvu, mille tulemusena suureneb nende võime parandada hiirte soolekahjustusi. 2.

Yilmaz ja tema kolleegid soovisid mõista, kuidas ja millal paastumine toob kaasa tüvirakkude aktiivsuse ja arvu suurenemise. Oma viimases töös uurisid teadlased kolme hiirte rühma: loomi, kes paastusid 24 tundi, loomi, kes paastusid 24 tundi ja said seejärel 24 tundi süüa, ja neid, kes said süüa igal ajal uuringu jooksul.

Soolestiku tüvirakud paljunesid kõige kiiremini hiirtel, kellele anti toitu pärast paastumist. Need tüvirakud aitavad parandada ja regenereerida sooleseina, tekitades suures koguses molekule, mida nimetatakse polüamiinideks, mis on olulised rakkude kasvuks ja jagunemiseks.

"Paastumisele ja paastumisele on nii palju rõhku pandud, et oleme kuidagi kahe silma vahele jätnud selle võrrandi teise poole: mis juhtub, kui teid toidetakse," ütleb Yilmaz.

Negatiivne külg

Kuna soolestiku tüvirakud võivad tänu nende pidevale jagunemisvõimele olla ka vähieelsete rakkude allikaks, siis kui vähktõbe põhjustav geen aktiveerus toitumisperioodil, tekkis loomadel suurem tõenäosus kasvajate tekkeks kui neil, kes ei olnud paastunud.

Just need täiendavad vähitundlikkused lükkasid loomad üle ääre ja kasvajate tekke suunas, mitte söömine ise, ütleb Nada Kalaany, vähi ainevahetuse spetsialist Bostoni Harvardi meditsiinikoolist Massachusettsis.

Teadlased peaksid alati muretsema kõige pärast, mis võib vähki põhjustada, kuid Los Angelese Lõuna-California ülikooli biogerontoloog Valter Longo ütleb, et muudetud geenidega hiired olid "peaaegu määratud vähki haigestuma" ja et selles uuringus leitud väike riski suurenemine ei pruugi olla laiemalt rakendatav. Ta viitab 2015. aastal avaldatud uuringule, milles leiti, et paastunud hiirtel vähenes rakkude ja kudede ebanormaalne kasv 45% võrreldes loomadega, kes seda ei teinud.

Longo ütleb selle asemel, et tulemusedLoodusuuring võib aidata tuvastada viise, kuidas teostada koordineeritud rakkude regenereerimist kahjustatud kudede parandamiseks, näiteks põletikulise soolestiku või Crohni tõvega inimestel.

Samuti on ebaselge, kas tulemusedLoodusuuring kehtib inimeste kohta ja kui jah, siis kuidas. Yilmaz ütleb, et tema ja ta kolleegid viivad selle väljaselgitamiseks läbi kliinilise uuringu. Kuid tulemused näitavad, et toitmisperiood loob "haavatava seisundi", mis võib nõuda erilist ettevaatust kõige suhtes, mis võib kahjustada raku DNA-d, ütleb ta.