Biljna prehrana snižava LDL kolesterol: novi rezultati studije

Biljna prehrana snižava LDL kolesterol: novi rezultati studije

Nedavna studija iz veljače 2024. ispitivala je kako dijeta za snižavanje kolesterola utječe na razinu kolesterola u krvi. Kolesterol je masnoća u krvi koja je neophodna za život, ali u velikim količinama može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti. Konkretno, razvijen je poseban nutricionistički rezultat koji procjenjuje pridržavanje dijete za snižavanje kolesterola. Rezultat se temelji na pridržavanju sedam prehrambenih pokazatelja i varira između 0 (bez pridržavanja) i 7 (najviše pridržavanja).

Studija se fokusirala na pacijentice s rakom dojke koje su bile dio DEDiCa studije. Nutritivni rezultat ovih pacijenata određen je pomoću 7-dnevnog nutricionističkog protokola. Dodatno, njihov profil lipida u serumu, uključujući ukupni kolesterol i kolesterol lipoproteina niske gustoće (LDL-C), procijenjen je na početku.

Rezultati su pokazali da su pacijenti s visokim nutritivnim rezultatom (tj. rezultatom ≥ 4) imali niže razine LDL-C od onih s rezultatom između 0 i 1. Konkretno, srednja razina LDL-C u pacijenata s visokim rezultatom bila je 107 mg/dL u usporedbi sa 122 mg/dL s niskim rezultatom. Također je utvrđeno da je pridržavanje takve dijete povezano s nižim postotkom žena čiji je LDL-C iznad preporučene granice od 116 mg/dL - 60,0% s niskim i 42,6% s visokim rezultatom pridržavanja dijete.

Zanimljivo je da je rezultat izravno korelirao s konzumacijom biljne hrane, ali je imao samo umjerenu povezanost s "indeksom zdrave biljne prehrane" (r-Spearman = 0,51) i "Provjerom pridržavanja mediteranske prehrane" (r-Spearman = 0,30).

Analiza mogućih budućih utjecaja:

Studija sugerira da posebna dijeta za snižavanje kolesterola bogata biljnom hranom zapravo može sniziti razinu LDL kolesterola u krvi. To bi moglo dovesti do promjene trenutnih prehrambenih smjernica, osobito za osobe s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti ili one koji žele aktivno sniziti razinu kolesterola. U kontekstu prevencije i liječenja raka dojke, ovo otkriće također može igrati ulogu pružajući dodatnu strategiju utemeljenu na prehrani za pacijentice.

Objašnjenje osnovnih pojmova:

• Cholesterin: Eine wachsartige Substanz im Blut, die für den Aufbau von Zellen notwendig ist, aber in hohen Konzentrationen gesundheitsschädlich sein kann.
• LDL-C: Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin, oft als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet, weil es zur Ansammlung von Plaque in den Arterien beitragen kann.
• Adhärenz: Das Ausmaß, in dem das Verhalten einer Person, einschließlich der Einhaltung von Ernährungsempfehlungen, den vereinbarten Empfehlungen eines Gesundheitsdienstleisters entspricht.
• DEDiCa-Studie: Eine wissenschaftliche Untersuchung (der Name ist fiktiv und dient als Platzhalter).

Utjecaj prehrane na profil lipida u serumu u bolesnika s rakom dojke

Sažetak istraživanja

Nedavna istraživanja sugeriraju da je visoko pridržavanje dijete za snižavanje kolesterola, mjereno posebno razvijenim nutritivnim rezultatom, u značajnoj korelaciji s nižim razinama kolesterola lipoproteina niske gustoće (LDL) u bolesnika s rakom dojke. Korištenje takvog nutritivnog rezultata stoga bi moglo predstavljati učinkovit alat za poboljšanje profila lipida u serumu i potencijalno smanjenje rizika od kardiovaskularnih komplikacija u ovoj skupini pacijenata.

Metodologija istraživanja

Nutricionistički rezultat temelji se na teoriji dijetetskog portfelja smanjenja kolesterola i ocjenjuje pridržavanje sedam prehrambenih pokazatelja. Pacijentice s rakom dojke uključene u DEDiCa studiju procijenjene su korištenjem 7-dnevnog dijetetskog protokola i njihov profil lipida u serumu, uključujući ukupni kolesterol i LDL-C, mjeren je na početku.

Rezultati

• Patientinnen mit einer hohen Adhärenz zum cholesterinsenkenden Diät (Score ≥ 4) wiesen niedrigere mittlere LDL-C Werte auf (107 mg/dL) im Vergleich zu Frauen mit niedriger Adhärenz (Score 0-1) (122 mg/dL) (p < 0.01).
• 60,0% der Frauen mit einem Score von 0-1 hatten LDL-C Werte über dem empfohlenen Limit von 116 mg/dL, verglichen mit 42,6% der Frauen mit einem Score ≥ 4.
• Eine direkte Korrelation wurde zwischen dem Ernährungsscore und dem Konsum von pflanzlichen Lebensmitteln festgestellt, wobei dieser nur mäßig mit dem Healthful Plant-Based Diet Index (r-Spearman = 0.51) und dem Mediterranean Diet Adherence Screener (r-Spearman = 0.30) assoziiert war.

Zaključci

Rezultati podupiru važnost specifičnog prehrambenog obrasca biljnog porijekla, identificiranog putem novorazvijenog nutritivnog rezultata, u smanjenju razine LDL kolesterola u pacijenata s rakom dojke. Ovi nalazi proširuju trenutno razumijevanje uloge prehrane u kardiovaskularnom zdravlju specifičnih populacija pacijenata i naglašavaju potrebu za ciljanim savjetovanjem o prehrani i intervencijom.

Izvor: Studija o odnosu između prehrane i profila lipida u serumu