Време за ядене: Как традиционната европейска медицина предпазва сърцата ни

Време за ядене: Как традиционната европейска медицина предпазва сърцата ни

Последното изследване, публикувано през март 2024 г., разглежда интересен аспект от нашето здраве, който много от нас може би не са смятали за толкова важен: времето на хранене. Той изследва как времето, в което се храним, може да повлияе на здравето на сърцето и метаболизма ни, област, регулирана от нашия вътрешен часовник или циркаден ритъм. Тази линия на изследване, известна като хронохранение, показва, че не е важно само какво ядем, но и кога ядем.

Изследователите установяват, че оптималното време за хранене е между 6:00 и 9:00 сутринта, 12:00 часа. и 14:00ч., и 15:00ч. и 18:00ч. Те препоръчват високоенергийна закуска, среден обяд и нискоенергийна вечеря, въпреки че тези препоръки могат да бъдат съобразени с хронотипа и генетичните фактори на индивида. Този подход може да послужи като нова терапевтична стратегия, особено в традиционната европейска медицина (ТЕМ), за оптимизиране на храносмилането и метаболизма – процеси, които са описани в ТЕМ с термина „отвара“.

Последствията от това изследване са различни. От една страна, това може да доведе до значителна промяна в препоръките за хранене, като вече не се фокусира само върху качеството на храната, но и върху времето. Освен това този подход може да представлява персонализирана хранителна стратегия, съобразена с индивида въз основа на неговия хронотип и генетични особености.

За да разберете по-добре някои основни термини:

• Zirkadiane Rhythmik: Unser inneres Uhrwerk, das unseren täglichen Rhythmus von Schlaf und Wachsein sowie viele metabolische Prozesse steuert.
• Chrononutrition: Ein Forschungsfeld, das untersucht, wie das Timing unserer Mahlzeiten unseren Körper und seine Funktionen beeinflusst.
• Traditionelle Europäische Medizin (TEM): Ein historisch gewachsener Medizinzweig, der in Europa entstanden ist und sich auf natürliche Heilmethoden und ganzheitliche Ansätze konzentriert.
• Coction: Ein Begriff aus der TEM, der die Verdauung und den Stoffwechsel beschreibt.
• Chronotyp: Ein individuelles Muster, das unseren bevorzugten Schlafrhythmus und unsere Leistungsfähigkeit über den Tag verteilt definiert.

Изследванията показват, че хранителните ни навици може да играят по-голяма роля, отколкото се смяташе досега, не само за цялостното здраве, но и в специфични аспекти като сърдечно-съдовото здраве и метаболизма. Включването на тези открития в нашето ежедневие може да донесе значителни дългосрочни ползи за здравето.

Оптимални времеви прозорци за енергиен прием в контекста на традиционната европейска медицина за кардиометаболично здраве

Времето на хранене играе критична роля за кардиометаболитното здраве, тъй като кардиометаболната функция е циркадианно регулирана. Доколкото е известно, в традиционната европейска медицина (ТЕМ) няма понятие за време на хранене. Този наративен преглед има за цел да определи оптималното време за прием на енергия и оптималното разпределение на енергията през целия ден в контекста на ТЕМ и да проучи допълнителни последици.

Въз основа на преглед на литературата, извършен между 2002 г. и 2022 г., бяха идентифицирани оптималните времеви прозорци за прием на енергия. Данните показват, че идеалната времева рамка за прием на енергия е между 6:00 сутринта и 9:00 сутринта, 12:00 часа следобед. и 14:00ч., и 15:00ч. и 18:00ч. Препоръчват се висок енергиен прием за закуска, среден енергиен прием за обяд и нисък енергиен прием за вечеря. Възможните адаптации според хронотипа и генетиката на индивида все още могат да бъдат важни.

Освен това, времето и разпределението на енергийния прием могат да послужат като нова терапевтична стратегия за оптимизиране на сместа - термин от ТЕМ, който описва храносмилането и метаболизма.

Основни констатации и последици:

• Optimales Timing für die Energieaufnahme wurde mit 06:00-09:00 Uhr, 12:00-14:00 Uhr und 15:00-18:00 Uhr identifiziert.
• Die empfohlene Energieverteilung beinhaltet ein energiereiches Frühstück, ein mittleres Mittagessen und ein energiearmes Abendessen.
• Anpassungen an den Chronotyp und die genetischen Prädispositionen des Individuums können zusätzliche Feinabstimmungen erfordern.
• Die Zeitplanung der Mahlzeiten könnte als therapeutische Strategie zur Optimierung der Coction innerhalb der TEM fungieren.

Тези констатации подчертават важността на хроничното хранене в рамките на ТЕМ и предоставят потенциални отправни точки за насърчаване на кардиометаболичното здраве чрез целенасочено планиране на хранене. По-нататъшни изследвания в тази област могат да доведат до разработването на специфични насоки за времето и разпределението на приема на храна, което може да има широкообхватни последици за превенцията и лечението на кардиометаболични заболявания.

Цялото изследване може да видите на следния линк: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38472010.