Il est temps de manger : comment la médecine traditionnelle européenne protège notre cœur

Il est temps de manger : comment la médecine traditionnelle européenne protège notre cœur

La dernière recherche, publiée en mars 2024, se penche sur un aspect intéressant de notre santé que beaucoup d’entre nous n’auraient peut-être pas considéré comme aussi essentiel : le moment de nos repas. Elle a examiné comment les heures auxquelles nous mangeons peuvent affecter notre santé cardiaque et notre métabolisme, un domaine régulé par notre horloge interne ou rythme circadien. Cette ligne de recherche, connue sous le nom de chrononutrition, montre que ce qui compte, ce n'est pas seulement ce que nous mangeons, mais aussi le moment où nous mangeons.

Les chercheurs ont découvert que le moment optimal pour manger se situe entre 6h00 et 9h00, 12h00 et 13h00. et 14h00, et 15h00 et 18h00 Ils recommandent un petit-déjeuner riche en énergie, un déjeuner moyen et un dîner faible en énergie, bien que ces recommandations puissent être adaptées au chronotype et aux facteurs génétiques de l'individu. Cette approche pourrait constituer une nouvelle stratégie thérapeutique, notamment en médecine traditionnelle européenne (TEM), pour optimiser la digestion et le métabolisme, processus décrits en TEM par le terme « coction ».

Les implications de cette recherche sont diverses. D’une part, cela pourrait conduire à un changement significatif dans les recommandations nutritionnelles en ne se concentrant plus uniquement sur la qualité des aliments, mais également sur le timing. De plus, cette approche pourrait représenter une stratégie nutritionnelle personnalisée adaptée à l’individu en fonction de son chronotype et de ses particularités génétiques.

Pour mieux comprendre quelques termes de base :

• Zirkadiane Rhythmik: Unser inneres Uhrwerk, das unseren täglichen Rhythmus von Schlaf und Wachsein sowie viele metabolische Prozesse steuert.
• Chrononutrition: Ein Forschungsfeld, das untersucht, wie das Timing unserer Mahlzeiten unseren Körper und seine Funktionen beeinflusst.
• Traditionelle Europäische Medizin (TEM): Ein historisch gewachsener Medizinzweig, der in Europa entstanden ist und sich auf natürliche Heilmethoden und ganzheitliche Ansätze konzentriert.
• Coction: Ein Begriff aus der TEM, der die Verdauung und den Stoffwechsel beschreibt.
• Chronotyp: Ein individuelles Muster, das unseren bevorzugten Schlafrhythmus und unsere Leistungsfähigkeit über den Tag verteilt definiert.

Les recherches suggèrent que nos habitudes alimentaires pourraient jouer un rôle plus important qu’on ne le pensait, non seulement sur la santé globale, mais également sur des aspects spécifiques tels que la santé cardiovasculaire et le métabolisme. L’intégration de ces découvertes dans notre routine quotidienne pourrait apporter des bénéfices significatifs à long terme pour la santé.

Fenêtres temporelles optimales pour l'apport énergétique dans le contexte de la médecine traditionnelle européenne pour la santé cardiométabolique

Le moment des repas joue un rôle essentiel dans la santé cardiométabolique, car la fonction cardiométabolique est régulée de manière circadienne. À notre connaissance, il n’existe pas de notion d’horaire de repas en médecine traditionnelle européenne (TEM). Cette revue narrative vise à définir le moment optimal de l'apport énergétique et la distribution optimale de l'énergie tout au long de la journée dans le contexte du TEM et à explorer d'autres implications.

Sur la base d’une revue de la littérature menée entre 2002 et 2022, des fenêtres temporelles optimales pour l’apport énergétique ont été identifiées. Les données suggèrent que la période idéale pour l'apport énergétique se situe entre 6h00 et 9h00, 12h00 et 12h00. et 14h00, et 15h00 et 18h00 Un apport énergétique élevé au petit-déjeuner, un apport énergétique moyen au déjeuner et un apport énergétique faible au dîner sont recommandés. D'éventuelles adaptations selon le chronotype et la génétique de l'individu pourraient encore être importantes.

De plus, le moment et la distribution de l’apport énergétique pourraient constituer une nouvelle stratégie thérapeutique pour optimiser la coction – un terme issu de TEM qui décrit la digestion et le métabolisme.

Principales conclusions et implications :

• Optimales Timing für die Energieaufnahme wurde mit 06:00-09:00 Uhr, 12:00-14:00 Uhr und 15:00-18:00 Uhr identifiziert.
• Die empfohlene Energieverteilung beinhaltet ein energiereiches Frühstück, ein mittleres Mittagessen und ein energiearmes Abendessen.
• Anpassungen an den Chronotyp und die genetischen Prädispositionen des Individuums können zusätzliche Feinabstimmungen erfordern.
• Die Zeitplanung der Mahlzeiten könnte als therapeutische Strategie zur Optimierung der Coction innerhalb der TEM fungieren.

Ces résultats mettent en évidence l’importance de la chronnutrition au sein du TEM et fournissent des points de départ potentiels pour promouvoir la santé cardiométabolique grâce à une planification ciblée des repas. Des recherches plus approfondies dans ce domaine pourraient conduire à l'élaboration de lignes directrices spécifiques concernant le moment et la répartition de la prise alimentaire, ce qui pourrait avoir des implications considérables pour la prévention et le traitement des maladies cardiométaboliques.

L’étude complète peut être consultée au lien suivant : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38472010.