Ideje enni: Hogyan védi szívünket a hagyományos európai orvoslás

Ideje enni: Hogyan védi szívünket a hagyományos európai orvoslás

A 2024 márciusában publikált legújabb kutatás egészségünk egy olyan érdekes aspektusát vizsgálja, amelyet talán sokan nem tartottunk olyan lényegesnek: az étkezések időzítését. Azt vizsgálta, hogy az étkezési idők hogyan befolyásolhatják szívünk egészségét és anyagcseréjét, amelyet belső óránk vagy cirkadián ritmusunk szabályoz. Ez a chrononutrition néven ismert kutatás azt mutatja, hogy nem csak az számít, hogy mit eszünk, hanem az is, hogy mikor eszünk.

A kutatók azt találták, hogy az étkezés optimális ideje reggel 6 óra és reggel 9 óra, 12 óra között van. és 14:00 és 15:00. és 18:00. Magas energiatartalmú reggelit, közepes ebédet és alacsony energiatartalmú vacsorát javasolnak, bár ezek az ajánlások az egyén kronotípusához és genetikai tényezőihez szabhatók. Ez a megközelítés új terápiás stratégiaként szolgálhat, különösen a hagyományos európai gyógyászatban (TEM), az emésztés és az anyagcsere optimalizálása érdekében – ezeket a folyamatokat a TEM a „coction” kifejezéssel írja le.

Ennek a kutatásnak a következményei sokrétűek. Egyrészt jelentős változáshoz vezethet a táplálkozási ajánlásokban, ha már nem csak az élelmiszerek minőségére, hanem az időzítésre is koncentrál. Ezenkívül ez a megközelítés egy személyre szabott táplálkozási stratégiát jelenthet, amely az egyénre szabott kronotípusa és genetikai sajátosságai alapján.

Néhány alapvető kifejezés jobb megértése érdekében:

• Zirkadiane Rhythmik: Unser inneres Uhrwerk, das unseren täglichen Rhythmus von Schlaf und Wachsein sowie viele metabolische Prozesse steuert.
• Chrononutrition: Ein Forschungsfeld, das untersucht, wie das Timing unserer Mahlzeiten unseren Körper und seine Funktionen beeinflusst.
• Traditionelle Europäische Medizin (TEM): Ein historisch gewachsener Medizinzweig, der in Europa entstanden ist und sich auf natürliche Heilmethoden und ganzheitliche Ansätze konzentriert.
• Coction: Ein Begriff aus der TEM, der die Verdauung und den Stoffwechsel beschreibt.
• Chronotyp: Ein individuelles Muster, das unseren bevorzugten Schlafrhythmus und unsere Leistungsfähigkeit über den Tag verteilt definiert.

A kutatások azt sugallják, hogy étkezési szokásaink a korábban gondoltnál nagyobb szerepet játszhatnak, nemcsak az általános egészségi állapotban, hanem bizonyos szempontok, például a szív- és érrendszer egészsége és az anyagcsere szempontjából is. Ezeknek az eredményeknek a napi rutinunkba történő beépítése jelentős hosszú távú egészségügyi előnyökkel járhat.

Optimális időablak az energiabevitelhez a hagyományos európai orvoslás összefüggésében a kardiometabolikus egészségre

Az étkezés időzítése kritikus szerepet játszik a kardiometabolikus egészségben, mivel a kardiometabolikus funkció cirkadián szabályozott. Amennyire ismeretes, a hagyományos európai gyógyászatban (TEM) nincs fogalma az étkezések időzítésének. Ennek a narratív áttekintésnek az a célja, hogy meghatározza az energiabevitel optimális időzítését és az optimális energiaeloszlást a nap folyamán a TEM összefüggésében, és feltárja a további következményeket.

Egy 2002 és 2022 között végzett szakirodalmi áttekintés alapján meghatározták az energiabevitel optimális időablakát. Az adatok azt sugallják, hogy az energiabevitel ideális időkerete reggel 6 és reggel 9 óra, 12 óra között van. és 14:00 és 15:00. és 18:00. Reggelire magas, ebédre közepes, vacsorára alacsony energiabevitel javasolt. Az egyén kronotípusának és genetikájának megfelelő esetleges adaptációk továbbra is fontosak lehetnek.

Ezenkívül az energiabevitel időzítése és elosztása új terápiás stratégiaként szolgálhat a főzés optimalizálására – ez a TEM kifejezés az emésztést és az anyagcserét írja le.

Főbb megállapítások és következmények:

• Optimales Timing für die Energieaufnahme wurde mit 06:00-09:00 Uhr, 12:00-14:00 Uhr und 15:00-18:00 Uhr identifiziert.
• Die empfohlene Energieverteilung beinhaltet ein energiereiches Frühstück, ein mittleres Mittagessen und ein energiearmes Abendessen.
• Anpassungen an den Chronotyp und die genetischen Prädispositionen des Individuums können zusätzliche Feinabstimmungen erfordern.
• Die Zeitplanung der Mahlzeiten könnte als therapeutische Strategie zur Optimierung der Coction innerhalb der TEM fungieren.

Ezek az eredmények rávilágítanak a krónikus táplálkozás fontosságára a TEM-en belül, és potenciális kiindulópontokat jelentenek a kardiometabolikus egészség előmozdításához a célzott étkezéstervezés révén. Az ezen a területen végzett további kutatások konkrét iránymutatások kidolgozásához vezethetnek a táplálékfelvétel időzítésére és elosztására vonatkozóan, aminek messzemenő következményei lehetnek a kardiometabolikus betegségek megelőzésében és kezelésében.

A teljes tanulmány megtekinthető az alábbi linken: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38472010.